Baked Eggs & Potato Wedges Recipe | Algharbia Farms
egg

بطاطا مشوية بالبيض


Algharbia farms baked eggs and potato wedges recipe

المقادير:

  • 4 حبات بيض
  • 2 حبة بطاطا كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ¼ كوب جبنة بارمزان مبشورة
  • 2 نقانق الديك الرومي مطبوخة ومفرومة مكعّبات
  • ملح وفلفل

التحضير:

  • سخّني الفرن حتى درجة حرارة 200 مئوية
  • افركي البطاطا جيداّ واجعلي فيها ثقوب بالشوكة ثم اخبزيها حتى تصبح طرية (45 دقيقة تقريباً)
  • اقسمي البطاطا نصفين بإتقان
  • فرّغي البطاطا من الداخل برفق وضعي الحشوة في صحن، واخلطي معها الزبدة والجبنة
  • أضيفي النقانق للخليط وأعيدي سكبه بداخل أنصاف البطاطا
  • اتركي حفرة صغيرة في كل نصف من أنصاف البطاطا وافقسي بداخله بيضة ثم رشّي عليها الملح والفلفل
  • اخبزي البطاطا مجدداً حتى يستوي البيض (10 – 15 دقيقة تقريباً)

للتواصل معنا

  • facebook
  • twitter
  • instgram