نقانق بالبيض

المقادير:

• 4 حبات بيض
• 1 كيس نقانق مفرزنة
• 1 حبّة بصل صغيرة مفرومة
• ملح وفلفل
• زبدة

التحضير:

1. أذيبي النقانق وقطّعيهم الى قطع صفيرة
2. ضعي القليل من الزبدة في مقلاة وسخّنيها لتذوب
3. خففي النار وأضيفي النقانق المقطّعة
4. إقلي النقانق حتى تصل الى نصف استواءها وأضيفي البصل مع القليل من الفلفل
5. افقسي البيض في المقلاة حالما يصبح البصل طري وأضيفي القليل من الملح
6. اخلطي من حين لآخر حتى يستوي البيض